Champagne is Frankrijks noorde-lijkste wijnstreek. Het champagne gebied strekt zich uit rondom Reims. Het gebied wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem. De gemiddelde temperatuur in dit gebied is 10 graden.
Je hebt 5 wijn produceerde gebieden, Aube, Cote des Blancs, Cote de Sezanne, Motagne de Reims en Valee de la Marne.
Reims en Epernay zijn de twee bekendste plaatsen in dit gebied
De Pinot Noir wordt het meest verbouwd in Aube en Montagne de Reims. Pinot Meunier vind je voornamelijk in de Vallee de la Marne. Zoals de naam doet vermoeden wordt in de Cote de Blanc, voornamelijk Chardonnay verbouwd.